Tekst: Lisbet Rasmussen Foto: POLFOTO
– til Jesper Bank, sejlsportsmand, olympisk medalje– vinder og konsulent, der sammen med familien er vendt tilbage til Aabenraa efter halvandet år i València
1. Hvornår har du sidst gjort noget usundt?
”Hmm...det er faktisk ikke så længe siden. Forleden var jeg på en længere biltur gennem Italien og Østrig, og der måtte jeg bare have nogle chips. Men når man har spist en halv pose af det skidt, kan man godt mærke, at det ikke duer. Min krop skreg efter salt, men jeg kunne mærke den der fedtede fornemmelse i kroppen og munden i næsten et døgn efter.”
2. Hvornår har du sidst følt dig rigtig sund?
”Det gør jeg nok, når jeg er færdig med at dyrke motion. Det kan være lidt hårdt om morgenen, når man skal i gang, men når det er overstået, så føler jeg egentlig, at nu er jeg kommet et skridt videre. Jeg træner i fitnesscenter hver dag, og som professionel sportsmand er jeg så heldig, at jeg får penge for at holde mig i form.”
3. Er der en motionsform, du hader?
”Jeg kan bedst lide motion, hvor man griner og leger. En af de helt geniale former for motion er at køre på ski i uberørt jomfru-sne. Det er benhårdt men også virkelig sjovt at give den fuld skrue. Langrend derimod – det er nok ikke lige mig.”
4. Hvad spiser du, når du skal hygge dig?
”Is! Og der skal gerne være noget chokoladebelægning på.”
5. Hvad er dit bedste råd, hvis man vil holde sig sund?
”At leve sundt er en beslutning. Og den kan være vanvittig svær at tage, for den har en frygtelig masse konsekvenser. Det er ikke så let, som det lyder. For man skal være indstillet på at tage konsekvenserne af sin beslutning.
Hvis man beslutter sig for at spise sundt, er der bestemte råvarer, man må leve med. Men så kan man jo gøre dem attraktive, og det kræver, at man gør et eller andet ved dem. Ikke noget med rå gulerødder. Vorherre bevares! Så bliver det jo ren pinsel, og man ender med at blive en martyr, der sidder der og demonstrerer med sin våde plastikpose med nogle skrællede gulerødder i. Nej,
det skal gøres smagfuldt. Jeg kan da godt finde på at snuppe en gulerod, men så er den nok skåret ud i nogle
stave, og så er der et eller andet lækkert sprøjt, man kan dyppe dem i, som ikke nødvendigvis feder.
Alt har konsekvenser – også at leve sundt.
At leve usundt, det er også et valg. Men for mange er det et passivt valg, og det er ikke specielt godt. På et tidspunkt blev jeg så træt af at ryge, at jeg besluttede mig for at holde op. Det var jo let nok at tage selve beslutning. Men hvad skulle jeg stille op, næste gang jeg fik trang til at ryge? Det skulle jeg også gøre op med mig selv. Jeg valgte at fortælle Gud og hvermand, hvor dejligt det ville være at ryge, men at jeg ikke ville gøre det, fordi jeg havde besluttet mig for at holde op. Den fremgangsmåde virkede for mig – og jeg er stadig ikke-ryger. ”